あなたは、コンビニをよく利用しますか？
近年、コンビニの食料品は
以前に比べてかなり種類も豊富になりましたね。
有名人やアニメとコラボした商品だったり、
専門のお店にも負けないほどの美味しさだったりと、
注目されることも多くなってきました。
そんなコンビニの商品の中で、今回注目したいのが
「サンドイッチ」です。
サンドイッチは、味の種類も沢山あり、
惣菜系からデザート系まで
幅広い年齢の方が食べられるような工夫もされています。
それに伴い、意外とボリュームもあるので
他の商品と合わせて買ったら残ってしまった、
ということも。
コンビニで購入したサンドイッチが残ってしまった場合、
種類によっては冷凍保存が可能ですが、
冷凍に適さない具材などもあります。
保存をする際はよく考えて
あくまでも一時的な保存にしておくといいでしょう。
今回は、そんなサンドイッチの保存の疑問について
詳しく説明していきます。
コンビニのサンドイッチは冷凍保存できる?開封前と開封後での賞味期限は？
コンビニのサンドイッチは、コンビニの種類や
サンドイッチの種類によって
賞味期限が違ってきます。
基本的には１日となっているので、
購入した次の日には食べきるのが
美味しく食べられるポイントです。
コンビニによっては、安全面を考えて
半日程度の賞味期限を記載しているところもあるんですよ。
安全なのはいいことですが、購入する側からしたら
少し短すぎる気もしますね・・・。
そして、肝心な保存についてです。
賞味期限というのは、あくまでも未開封の場合に限ります。
一度開封してしまった場合、
保存しておくことは可能なのでしょうか。
開封してしまった後でも、すぐに食べる予定がある場合は、
冷蔵庫での保存が可能です。
１日程度ならラップをして冷蔵庫に入れておいても
そこまで味の変化はないでしょう。
しかし、めったにないと思いますが、
次の日も食べきれそうにない場合。
冷凍保存をすることもできなくはないです。
その場合は、中に入っている具材が
冷凍に向いているものかどうかを
チェックしてからにしましょう。
ポテトサラダなどは冷凍したあとに解凍すると
パサパサになってしまって、美味しくなくなってしまいます。
これは、ゆで卵を使用したたまごサラダなども
同じことが言えます。
冷凍されたことによって水分が奪われてしまうので
美味しく食べたい場合は冷凍は避けたほうがいいですね。
そして、レタスやキュウリなどの生野菜。
こちらも冷凍には向いていません。
となると、やはりサラダ系のサンドイッチは
そのまま冷凍するのはタブーということですね。
コンビニのサンドイッチの冷凍方法は?注意点はある?
どうしても食べきれず、捨てるのも勿体無い！
となった場合には、冷凍保存ができないものではありません。
ここでは、サンドッチの冷凍保存について
ご説明いたします。
冷凍する際に、気をつけなければいけないのは
先ほどもお伝えした、「冷凍に適していない食材」が
使われているかどうか、です。
もし、中に入っている具材が
冷凍に向いていない場合は、
できれば中身は取り除いてから冷凍することをおすすめします。
例えば、ポテトサラダのサンドイッチは
パンと中身のポテトサラダをまず分けて
パンのみをラップで包み、ジップロックに入れて
冷凍します。
残ったポテトサラダはラップをしたり
タッパーなどの密閉容器に入れて
冷蔵庫に入れるといいでしょう。
パンも中身も冷蔵や冷凍保存によって
賞味期限は伸びるわけではないので
ポテトサラダだけでも早めに食べるのがベストです。
また、ハムカツやコロッケなど火を通した具材のサンドイッチ、
生クリームなどを使ったデザート系のサンドイッチなどは
具材も含めて冷凍保存をすることが可能です。
その場合は、空気が入らないように
１つ１つをラップでしっかり包んで
ジップロックに入れて冷凍してくださいね。
１〜２週間は保存ができますよ。
冷凍したコンビニのサンドイッチの解凍方法は?
ここまでで、サンドイッチの冷凍保存の仕方について
ご説明致しました。
最後に、冷凍した後の解凍方法についてご紹介します。
サンドイッチなど元から冷やしてあったものの
解凍方法としては、自然解凍が一番オススメです。
もしお昼に食べる予定があるのであれば
朝起きてからすぐ冷凍庫から出しましょう。
そうすれば、お昼頃には解凍されていて
美味しく食べることができますよ。
電子レンジを使う方法もありますが、
温めすぎてしまうとフニャフニャになり
食感も含めてあまり美味しくないサンドイッチに
なってしまいます。
できれば自然解凍で食べきれるといいですね。
まとめ
いかがでしたか？
コンビニのサンドイッチは私も大好物でよく買います。
しかし、買いすぎたり余ってしまったりして
保存に困る時もありました。
そんな時は、食材や食べる予定の日よって
冷凍か冷蔵かを見極めて保存することが大切です。
次の日に食べきれるようなら
冷蔵庫でも大丈夫ですが、
数日かかりそうな場合は
具材を分けたり、そのままラップで包んで冷凍庫、
という方法が一番ベストです。
せっかく購入したコンビニのサンドイッチ。
味も年々美味しくなっているので
できれば早めに美味しく味わって食べられるといいですね。
