肉かす

「肉かす」や「油かす」を知っていますか？ 私が初めて「肉かす」を知ったのは、富士宮焼きそばです。 Ｂ1グランプリ殿堂入りの富士宮焼きそばは、一躍有名に。 美味しさの秘密のひとつに「肉かす」があります。 ...