冷やしラーメン

「冷やし中華」と「冷やしラーメン」。 どちらも夏の定番料理ですが、 その違いってわかります？ 「冷やし中華」は、錦糸卵やキュウリ、 蒸し鶏などが乗っていて、 醤油ベースのつゆがかかっているもの。...

夏が近づくと、あちこちで 「冷やし中華始めました」 という広告を見かけます。 そしてスーパーの麺売り場でも、 冷やし中華がいつのまにか並んでいるのに 気づきます。 冷やし中華は、まさに ...