今年も暑い夏がやってきました。
夏といえば、アイスクリームやかき氷が美味しい季節です。
冷たいものを食べるとなると、
アイスクリームかかき氷かってことで
迷ってしまうところです。
アイスクリームはコンビニやスーパーなど
どこでも色んな味や種類があり、
かき氷は家で自分で作って
イチゴ味やメロン味などのシロップをかけて
楽しむのは勿論、祭りの屋台や海の家でも
定番のメニューになってます。
アイスクリーム派かかき氷派か
当然好みが分かれたりしますが、
どっちも好きな人はどっちにするか迷うところです。
私もアイスクリームもかき氷も
どっちも好きで、毎年両方食べてます。
気温が３０度までだとアイスクリーム、
３０度を超えるとかき氷が食べたくなるという人が多いです。
アイスクリームとかき氷では味は勿論、
冷たさに違いがあるので、私も温度や気分によって
どっちにするか迷うところです。
ですがいくら暑い時に食べたくても、
食べ過ぎるとお腹を壊したり、頭痛を起こしたりします。
どっちにしても食べすぎは良くないですね。
暑いときこそゆっくり味わって食べたいものです。
今回はアイスクリームとかき氷についてお話します。
かき氷とアイスクリームで冷たいのはどっち?
かき氷とアイスクリームは、
どちらが冷たいのでしょうか？
どっちも冷たい食べ物なので、
冷たいのは当たり前なのですが、
どちらかというとかき氷のほうが冷たいように思えます。
そこで、実際にかき氷とアイスクリームの
それぞれの温度を測ってみました。
かき氷とアイスクリーム両方の温度を測ってみると、
かき氷は０℃に対して、
アイスクリームは-７℃になりました。
アイスクリームには
乳脂肪分などの成分が多く含まれていて、
-10℃にならないと固まらないのですね。
ですが、口に入れたときに
体感で冷たいと感じるのはかき氷です。
アイスクリームには空気の粒が
多量に含まれているので、
口の中で感じる冷たさが
やわらぐ様になっているのです。
実際に、
それぞれを食べた後に温度を測ると、
かき氷は20分後も、
口まわりの温度は下がったまま。
口の中でかき氷の方が冷たいと感じますが、
温度で言うとアイスクリームの方が低いんです。
通常の時と口の中で違いがあるだけで、
口の中を冷たくしたいか、
とにかく冷たいものが欲しいかで選ぶといいですね。
冷たいものを食べて起きる頭痛は回避できる!?
冷たい食べ物を食べると
頭がキーンってなったりしますよね。
誰もが一度は経験があるのではないでしょうか？
これは、単に急激に
口の中が冷たくなったのが原因といわれています。
実はこれ、お店で食べるかき氷だと
頭痛はあまりありませんが、家で作った氷だと、
頭が痛いとか言う人が結構います。
これは、お店の氷って温度が高いからで、
-1度。
それに対して、家庭で作る氷は
-10度ぐらいの差があるんですね。
お店の氷かき氷って結構ふわふわなのですが、
これは空気がたくさん入っているからです。
なので、家庭で作ったものと
お店のものを同じように食べても、
口の中の氷の量はお店のかき氷の方が実は少ない様です。
そのため、口の中の温度は、
お店のかき氷の方が低くなりにくいので、
頭が痛くないという人も多いみたいです。
じゃあ、かき氷やアイスクリームを食べて
頭が痛くなったらどうすればいいの？
ってことですが、熱いお茶を飲むといいです。
お茶がないのであれば、お湯でも大丈夫です。
熱いものを口に入れましょう。
口の中の温度を戻してあげれば頭痛が治まります。
また、口の中の温度が急激に下がらなければ
頭が痛くないので、ゆっくり食べれば大丈夫です。
あまりガツガツ食べるのは良くないということですね。
私もどちらを食べるにしても、がっつきすぎて
よく頭がキーンとなり、
何度も痛い思いをしてしまいました。
暑いので、どうしてもがっつきがちになりますが、
せっかくのアイスクリームもかき氷の味も
じっくり楽しみながら、ゆっくり食べましょう。
まとめ
如何でしょうか。
アイスクリームもかき氷も
通常の時と口に入れたときで、
温度が変わってくるという結果になり、
結果的にどっちにしても
冷たいアイスクリームもかき氷も
食べ過ぎると頭痛を起こすので、
その対策のお話をしました。
私はアイスクリームとかき氷の
どちらを食べるかは物の温度か
口の中の温度で決める基準にしたりしますが、
結局はそのときの気分によって決めてしまいます。
アイスクリームもかき氷も、
どちらも冷たさが変わってくるので、
物の温度か口の中の温度で
決める基準にするのもありですね。
ただし、アイスクリームもかき氷も、
美味しいからって１日に何個も食べると、
頭痛が走ったり、お腹を壊したりします。
食べ過ぎない程度に美味しく食べたいものですね。
今年の暑い夏もアイスクリームもかき氷も
どっちも美味しく食べて涼しくすごしましょう！
