お汁粉に合う付け合わせって何?お汁粉はご飯になる?

冬は餅が食べたくなりますよね。

餅と言えば、色々な食べ方が出来ますが、

代表的なメニューの一つとして、

お汁粉があります。

私も甘党なので、お汁粉は大好きで毎年食べています。

甘党には魅力的であり、餅の消費にも役立ちますし、

体が温まるので、良い事づくしのお汁粉。

ただ、お汁粉だけで食べると飽きてしまいます。

私は一度に沢山食べられるのですが、

やはり、少し塩っ気があると、さらに食欲が進みますし、

甘さを際立たせてくれて、美味しいですよね。

でも、

• お汁粉に合う付け合わせって何？
• 市販で買うべき？手作り出来る？
• そもそも、お汁粉ってお腹に溜まるけど、ご飯の代わりになるの？

などの疑問がでてきます。

そこで、

お汁粉にあう付け合わせを紹介します。

• 手軽に用意できて程良いわき役、塩コンブ
• 好きな物を好きな方法で、漬物
• しっかり食べたいならば、煮物

売っているもので簡単にも済ませられますし、

手作りしてもいいものも有りますね。

付け合わせ次第では、ご飯にもなります。

ただし、お勧めはやはり甘党の人のみです。

お汁粉が大好きなあなたには、

ごはんとしてもお汁粉はお勧めですよ。

以下、詳しくお話しますね。

お汁粉に合う付け合わせは和食の塩っ気や酸味があるものがお勧め

手軽に用意できて程良いわき役の塩コンブ

私は、お汁粉が大好きで、家でも作りますが、

お店でもよく食べます。

しかし、お店で食べるようになったのは、

働き始めてから、

自分で生活費をしっかり稼げるようになってからです。

それまでは、

鍋いっぱいに作ったお汁粉だけを食べていました。

甘党と言えど、付け合わせなしに食べるのは、

さすがに甘すぎでした。

美味しいけど、後半飽きてしまう…

お店で食べると、必ず付け合わせがありました。

そこで、付け合わせがあると、最後まで飽きずに

美味しく食べられる事に気付きました。

私が食べたお汁粉の付け合わせで

一番多かったのは塩コンブです。

お汁粉でメインなので、

付け合わせはお腹に溜まらないものが合います。

お腹には溜まらないけど、塩っ気はしっかりある塩コンブ。

量が多いお汁粉でも、辛くなく塩コンブは食べられるので、

最後までお汁粉を美味しく食べる事が出来ます。

私が食べた所ではとなりますが、お店でも

塩コンブを付け合わせにするところが多いので、

家で食べる場合もおすすめです。

手軽に用意できますし、おすすめです。

好きな物を好きな方法で食べる漬物

お好みのものを探せるのは、漬物です。

甘党ですと、

ワンシーズンに何回もお汁粉を食べたくなりますが、

付け合わせを変えると、飽きませんし、

楽しみが増えますよ。

そこで、おすすめなのが漬物です。

市販のものでもいいですし、

家でも作る事が出来ます。

お店で良く見かけるのは、

シソの実の塩漬けです。

食感もお汁粉とは全然違いますし、

酸味もあると、飽きずに美味しく食べられます。

食感で言うと、キュウリもおすすめです。

浅漬けにしたり、味噌漬けやぬか漬けにしたりするなど、

色々な楽しみが出来ます。

塩コンブとごま油やポン酢などを合わせて、

キャベツなどを漬物にしても美味しいですよ。

漬物も、たくさん食べるものではありませんし、

少量だけで済むので、お汁粉をしっかり食べたい場合、

おすすめです。

御飯としてお汁粉を食べる場合はどうでしょうか。

次に、ご飯として食べる場合、

お汁粉をメインに、おかずはどうするのかお話しますね。

お汁粉はご飯代わりにもなる!おかずは煮物がおすすめ

しっかり食べたいならば、煮物がおススメです。

甘党のあなたは、

お汁粉を一度に沢山食べたいと思うでしょう。

私も、そうなのでわかります。

しかし、そうなると、おやつにしては多すぎてしまう。

では、ご飯の代わりにはなるのでしょうか。

私は、ご飯の代わりでもお汁粉は問題ありませんでしたよ。

ただし、甘いものが苦手な家族がいる場合、

別の料理を用意しましょう。

私の旦那も、甘いもの、特に和菓子や餡子が苦手な為、

別の料理を用意していました。

子供もまだ小さく、食べられないので、ストックしてある

ご飯をあげていました。

大変なようですが、

手抜きで済ますので、料理は楽です。

惣菜を買えば、さらに楽できます。

お汁粉をご飯代わりにするとして、

問題はおかず。

お汁粉だけでは、しょっぱさが欲しくなりますし、

物足りなく感じます。

そこで、他の家族がお汁粉にしない場合でも、する場合でも、

煮物がおすすめです。

通常のご飯メニューでも出せますし、

塩コンブや漬物に比べると、おかずとしてしっかり

お腹に溜まるからです。

大根の煮物や、なすの煮物などは、

お汁粉を邪魔し過ぎず、しっかりとおかずとして

お腹も膨れるのでおすすめです。

ご飯が食べたくなるほどではなく、

お汁粉にちょうど合うくらいのしょっぱさと

量に、お好みで調整しましょう。

佃煮なども美味しいですよ。

まとめ

温かくて美味しいお汁粉が食べたくなる冬。

ついつい沢山食べたくなります。

しかし、お汁粉だけを食べると、

塩っ気が欲しくなりますよね。

お汁粉だけでも美味しいけど、

もっと量が食べたいし、

もっと美味しく食べたい！

そこで、付け合わせが必要なのです。

おやつとしてお汁粉を食べるのならば、

塩コンブや、漬物がおすすめです。

ご飯として、しっかり食べるのならば、

煮物がおすすめです。

付け合わせを変えるだけでも、

お汁粉を飽きずに美味しく食べられます。

色々な付け合わせで、お汁粉を楽しみましょう。