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料理

レトルト食品を開封後に冷凍保存できる?賞味期限は変わる?

忙しい毎日を送っている場合や、一人暮らしにとって 簡単に調理ができていつでも食べることのできる「レトルト食品」。 最近では、定番のカレーだけでなく、 丼の具材だったり、主食の白米など 種類がとても豊富で、味も...
その他

バームクーヘンを美味しいまま冷凍保存する方法は?解凍方法も紹介!

日本では言わずとしれたドイツのお菓子、バームクーヘン。 年輪に似た形状が「繁栄」や「長寿」をおもわせ、 結婚式の引き菓子でも人気ですね。 そのしっとりとした食感と ほどよい甘さが魅力的なバームクーヘンは、 ...
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栗羊羹の保存期間や正しい保存方法と美味しくいただくテクニック!

私は昔から羊羹が大好きです! 特に栗がごろっと入った栗羊羹は、最高っ! しかし、私以外に栗羊羹を食べる人がいないので、 いつも数日かけて食べることに… 冷蔵庫で保存していると、...
料理

さつまいもを収穫後に長く保存するマル秘テク!3ヶ月は保つ!?

最近は、家庭菜園をする人も増えてきて、 さつまいもを育てているなんて方も多いんですよね。 しかし、さつまいもは いちいち購入するよりも、 育てた方が安いんですよね~。 我が家が子供が3人...
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