家にストーブとさつまいもがあれば
シアワセなにおいと甘みを
味わうことができます。
レンジでチンするより美味しく
簡単に焼き芋ができあがります。
- アルミホイルに包むだけ
- 30分～40分程度で完成
ストーブの上にのせるだけですが、
せっかくなら美味しく作りたいですよね？
ということで今日は、
ストーブで作る焼き芋のことを
詳しく書いていきたいと思います♪
目次
こんなに簡単でいいの!?手順と注意点のまとめ☆
まず、はじめにすることは
焼き芋にするさつまいものサイズを
確認すること。
大きさや太さによって
焼き時間が変わってきます。
太めのさつまいもでも
1時間あれば焼けますが、
かなり太い場合は
タテ半分に切ってから焼きましょう。
ストーブの火力は弱くするのがポイントになります。
火力が強いと焦げてしまうからです。
焦げると家の中が焦げ臭くなってしまうので
注意してください＞＜
では、焼き芋を作る手順を
みていきましょう！
ストーブで焼き芋の作り方
- 大きさ太さチェック
- さつまいもを洗う
- 濡れたままアルミホイルに包む
- ストーブの火力を弱にする
- さつまいもをストーブの真ん中にのせる
これでOK
あとは焼けるのを待つだけ
気をつけること
- アルミホイルはさつまいもが完全に隠れるように巻くこと
- 途中でアルミホイルを開けて確認しないこと
- ジュージューと音が聞こえても焦げてないので大丈夫
焼き時間はだいたい30分～40分です。
ほんのり甘いにおいがしてきたら
裏返してあげましょう。
両面焼けてくると、さらに甘いにおいがして
シアワセな気分になります＾＾
焼けてきたかなと思ったら、
濡れたフキンの上から掴んでみてください。
やわらかさを感じられたら竹串か爪楊枝で
プスっと刺してみましょう。
す～っと刺されば、焼き芋の完成です！
私は確認するのがめんどうなので、
においで焼けたかどうか
判断しています(笑)
これが何回も焼き芋を作ると
においでわかるようになるんですよ♪
我が家の愛犬は、さつまいもが大好きなので
焼けるまでストーブの前で
ずっと待っています。
焼けていいにおいがしてくると
ソワソワし始めるので、
それも目安になっています＾＾
グリルや薪ストーブを使った応用編!焼き芋おすすめレシピも大公開!
環境にやさしく情緒豊かな薪ストーブが
最近ひそかにブームになっています。
自宅に薪ストーブがあるならば、
石油ストーブと同じように
焼き芋を作ることができます。
薪ストーブをお持ちなら
是非試してみてくださいね。
薪ストーブで焼き芋の作り方
キッチンタオルor新聞紙を
1枚用意しましょう
- さつまいもを洗い、竹串で数箇所穴を開ける
- 濡らしたキッチンタオルor新聞紙を巻く
- さらに上からアルミホイルで包む
- 薪ストーブの灰受けのところに置く
- 6時間以上放置して完成
さつまいもの種類によって
8～10時間以上の放置が必要になることも。
ただし、焼いている間は
ガンガン燃やさなくてもOK
あとは、灰受けに灰がある程度
たまっている方がいいです◎
お次は、魚焼きグリル！
魚焼きグリルで焼き芋
用意するもの
- さつまいも 4本
- キッチンペーパー 4枚
- アルミホイル 4枚
作り方
- さつまいもを洗い、キッチンペーパーを巻く
- アルミホイルを1本1本に巻いていく
- 魚焼きグリルに並べる
- 中火で30分焼き、途中でひっくり返す
濡れたキッチンペーパーを巻くことで
水分を逃しません。
しっとりした焼き芋になります！
『焼き芋を使ったアレンジメニュー』
焼き芋を使って作る
アレンジメニューが絶品なんです。
中でも特にオススメのレシピを
紹介したいと思います。
焼き芋好きが送るアレンジメニュー
さつまいもサンドイッチ
材料
- 食パン 2枚
- 焼き芋 1/4個
- 砂糖 小さじ1/2
- 牛乳 小さじ1/2
- マーガリン 小さじ1/4
作り方
- 焼き芋に砂糖、牛乳、マーガリンを足して混ぜる
- よく混ぜたら食パンに塗ります
- もう1枚の食パンをのせる
- 4等分に切り分けて完成
食パンの耳はカットしてもいいですし、
カットしなくてもOK
お好みでどうぞ♪
焼き芋があっという間に
スイーツサンドイッチに。
子どものおやつにもオススメですよ。
コロコロ焼き芋のメープルシナモン
材料
- 焼き芋 3本
- ココナッツオイル 大さじ2
- メープルシロップ 大さじ1
- シナモンパウダー 適量
ココナッツオイルが苦手な場合は、
バターで焼いても美味しくなりますよ。
作り方
- 焼き芋の皮を剥いて一口大のサイコロの形にカット
- フライパンに火をかけココナッツオイルを溶かす
- 焼き芋を入れて焦げ目がつくまで炒める
- お皿に盛り付け、シナモンとメープルをふりかける
甘さを控えめにしたいときは、
メープルシロップはなしにしてくださいね。
元々焼き芋には甘みがあるからお好みで＾＾
まとめ
先日スーパーで買い物しているとき
石焼き芋が売られているのをみました！
もうそんな季節かぁとしみじみ…
寒くなると人肌恋しくなりますよね。
そんな時はストーブで焼き芋を作って、
大切な人たちと食べるのも
シアワセの形です。
さつまいもは芋類で炭水化物量が多いので
食べ過ぎは禁物ですよ～！
炭水化物も多く含んでいるけれど、
それに負けず食物繊維を多く含んでいます。
便秘改善の効果が期待できるので
嬉しいですね♪
うまく食事に取り入れましょう。
最後になりましたが、
ストーブを扱うので火事には
細心の注意をしてくださいね。
